Что дороже алюминий или нержавейка

Нержавеющая сталь или алюминий дешевле?

Алюминий против стали: стоимость

Мягкие стали и углеродистые стали обычно дешевле алюминия, но нержавеющая сталь дороже алюминия. Хотя у вас может возникнуть соблазн выбрать для своего проекта более дешевый материал, важно взвесить все факторы.

Соответственно, нержавеющая сталь тяжелее стали?

Характеристики и применение нержавеющей стали

В отличие от углеродистой стали, нержавеющая сталь имеет покрытие из оксида хрома, которое защищает от ржавчины и пятен. … Однако нержавеющая сталь тяжелее углеродистой стали и алюминия, с самым низким отношением прочности к массе.

Далее: почему нержавеющая сталь такая дешевая?

Хотя разные марки имеют разную стоимость, нержавеющие стали вообще дороже чем углеродистые стали. В основном это связано с добавлением различных легирующих элементов в нержавеющую сталь, включая хром, никель, марганец и другие.

Таким образом, что лучше: нержавеющая сталь или алюминий? Нержавеющая сталь – один из худших проводников электричества, тогда как алюминий очень хороший электрический проводник. Точно так же, когда дело доходит до тепла, алюминий является лучшим проводником. Однако нержавеющая сталь может использоваться при более высоких температурах, чем алюминий, который размягчается при более высоких температурах.

Почему нержавеющая сталь такая дорогая?

Производство нержавеющей стали дороже из-за добавления множества легирующих элементов, такие как железо, хром, никель, марганец и медь. … Хром присоединяется к кислороду легче, чем железо, и, таким образом, образует слой оксида хрома, который защищает металл от разложения.

Какие недостатки у нержавеющей стали?

Некоторые из основных недостатков включают: это высокая стоимость, особенно если рассматривать их как первоначальный расход. Когда вы пытаетесь изготавливать нержавеющую сталь без использования высокотехнологичного оборудования и надлежащих технологий, с этим металлом может быть трудно обращаться. Это часто может привести к дорогостоящим отходам и переделкам.

Почему нержавеющая сталь не ржавеет?

Нержавеющая сталь остается нержавеющей или не ржавеет, потому что взаимодействия его легирующих элементов с окружающей средой. … Эти элементы вступают в реакцию с кислородом воды и воздуха, образуя очень тонкую стабильную пленку, состоящую из таких продуктов коррозии, как оксиды и гидроксиды металлов.

Какая наивысшая марка нержавеющей стали?

Нержавеющая сталь марки 304 особенно отличается высокой прочностью на разрыв, составляющей около 621 МПа (90 тыс. фунтов на квадратный дюйм). Сплав нержавеющей стали 304 имеет максимальную рабочую температуру около 870 ° C.

Нержавеющая сталь 304 или 430 лучше?

Нержавеющая сталь 304 является наиболее распространенным товарным сплавом. … Эти два сплава выбирают для грилей и барбекю по нескольким причинам. Оба они безопасны для пищевых продуктов из-за их коррозионной стойкости: в кислой среде 430 немного более уязвим к коррозии, но только при длительном воздействии.

Какой прочнее алюминий или нержавеющая сталь?

Соотношение прочности и веса

Алюминий имеет предел прочности на разрыв 276 МПа и плотность 2.81 г / см3. Следовательно, алюминий легче стали. Нержавеющая сталь имеет предел прочности на разрыв 505 МПа и плотность 8 гсм-3. Нержавеющая сталь поэтому прочнее алюминия.

Нержавеющая сталь дорогая?

По сравнению с другими типами стали, нержавеющая сталь обычно самая дорогая. Тогда среди нержавеющей стали самая дорогая хирургическая сталь.

Алюминий или нержавеющая сталь тяжелее?

Масса. Нержавеющая сталь более чем в два раза тяжелее алюминия. Алюминий легкий, а сталь тяжелая и плотная.

Нержавеющая сталь 304 или 316 лучше?

Больше всего в мире заказывают нержавеющую сталь. Оценка 304. Он обеспечивает стандартную коррозионную стойкость, формуемость, прочность и простоту обслуживания, которыми известна нержавеющая сталь. В то время как 316 занимает второе место по количеству проданных материалов, он обеспечивает превосходную коррозионную стойкость к хлоридам и кислотам.

Почему повара используют сковороды из нержавеющей стали?

Повара, профессиональные повара и рестораны используют посуду из нержавеющей стали. Они предпочитают это потому что это практически нерушимо. Конструкция и материал обеспечивают превосходное распределение тепла, а при правильном использовании сковорода из нержавеющей стали может предотвратить прилипание пищи.

Ювелирные изделия из нержавеющей стали хорошего качества?

В ювелирном деле идеально подходит нержавеющая сталь, потому что устойчив к коррозии и тепловому воздействию. Еще один аспект, который делает нержавеющую сталь популярной, – это то, что она устойчива к повседневному износу. Он не царапается легко и хорошо переносит солнце, песок и море.

Можно ли принимать душ из нержавеющей стали?

Как правило, украшениями можно мыть. Если ваши украшения из золота, серебра, платины, палладия, нержавеющей стали или титана, с ним можно безопасно принять душ. Другие металлы, такие как медь, латунь, бронза или другие недрагоценные металлы, не следует использовать в душе, поскольку они могут сделать вашу кожу зеленой.

Нержавеющая сталь какого сорта не ржавеет?

нержавеющая сталь 304 является наиболее распространенной формой нержавеющей стали, используемой во всем мире, благодаря превосходной коррозионной стойкости и стоимости. 304 может противостоять коррозии от большинства кислот-окислителей. Такая долговечность позволяет легко дезинфицировать 304 и, следовательно, идеально подходит для кухни и пищевых продуктов.

Что служит дольше латуни или нержавеющей стали?

Хотя латунь – это медный сплав, нержавеющая сталь представляет собой сплав железа, смешанный с хромом и никелем. … Сталь также способна работать при более высоких температурах, чем латунь, и, как правило, служит дольше. Клапаны из нержавеющей стали – лучший вариант для ситуаций с высоким давлением и температурой.

Что лучше ss304 или ss316?

С Тип 316 нержавеющая сталь Сплав содержит молибденовый подшипник, он имеет большую стойкость к химическому воздействию, чем 304. Тип 316 прочен, прост в изготовлении, чистке, сварке и отделке. Он значительно более устойчив к растворам серной кислоты, хлоридов, бромидов, йодидов и жирных кислот при высоких температурах.

Как я могу определить, какая у меня нержавеющая сталь: 304 или 316?

С эстетической точки зрения между ними нет никакой разницы; Фактически, единственный способ различить их – проверить их химическим путем. Основное различие между нержавеющей сталью 304 и 316 заключается в 316 SS имеет добавку молибдена.

Читайте также:
Что можно сделать из нержавейки своими руками

Может ли нержавеющая сталь ржаветь?

Нержавеющая сталь остается нержавеющей, или не ржавеет, из-за взаимодействия между его легирующими элементами и окружающей средой. … Эти элементы вступают в реакцию с кислородом воды и воздуха, образуя очень тонкую стабильную пленку, состоящую из таких продуктов коррозии, как оксиды и гидроксиды металлов.

304 нержавеющая сталь хорошего качества?

Нержавеющая сталь 304, наиболее широко используемая из всех видов нержавеющей стали, особенно широко используется в промышленности и кухонном оборудовании. Это высокотермостойкий сорт, и предлагает хорошую коррозионную стойкость ко многим химическим веществам, вызывающим коррозию, а также к промышленной атмосфере.

Нержавеющая сталь 18/10 – хорошее качество?

An 18/10 ложка имеет большой “На ощупь” в руке, несколько тяжелая, но хорошо сбалансированная, а нержавеющий блестит. Он должен выглядеть очень элегантно. Такой качественная посуда определенно стоит заплатить более высокую цену.

Безопасна ли нержавеющая сталь для гриля?

Нержавеющая сталь считается материал биологически инертен и в целом безопасен для приготовления пищи, хотя более чем доказано, что при определенных условиях могут выделяться продукты питания, в первую очередь хром и никель.

Сравнение материалов для изготовления ништяков

Часто задают вопросы о применяемости алюминиевых сплавов вместо стали или стеклопластика, или наоборот ))) Поясню на примере топливных баков.

При такой же или сравнимой прочности дна (нерж. сталь 3мм) АМГовку придётся порядка 8мм брать, а для стенок (нерж. сталь 1.5мм) порядка 4мм.
Это условно совершенно, т.к. материалы абсолютно разные и тупо в лоб сравнивать их просто не корректно.
Как говорится, что русскому хорошо — то немцу смерть ))) Так же и здесь. В одном месте можно применить что угодно, в каком-то только и исключительно сталь, а где-то и композит будет в самый раз.
На иностранных грузовиках, например, уже давно воздушные рессиверы делают из композита. Да и композитные баллоны под пропан-бутан тоже потихоньку вытесняют неподъёмные стальные.

Что касается веса. возьмём лист 12Х18Н10Т, открываем металлокалькулятор metallicheckiy-portal.ru/…ulator/calculator_metalla
стальной лист 1.5мм (нерж) 1000х1000 вес 11.85 кг (плотность 7,9 г/см.куб)
стальной лист 1.5мм (Ст3) 1000х1000 вес 11.70 кг (плотность 7.8)
сплав АМг6 лист 4мм 1000х1000 вес 10.56 кг (плотность 2.64)
композит 8мм 1000х1000 вес 13.76 кг (плотность 1.72)

Как видим, разница между нерж.сталью и АМг6 чуть более 1кг, а композит, при сравнительно той же прочности, ещё и тяжелее. Ниже рассмотрим прочностные характеристики и почему именно такие толщины сравниваются

Кроме веса, есть ещё основные мех.показатели (кроме прочих)
— Допустимое напряжение при растяжении
— Допустимое напряжение при изгибе
— Ударная вязкость

Очень хорошо сравнили материалы здесь (рекомендую), от этого обзора и будем отталкиваться далее
evolmotors.ru/stekloplastik

Для упрощённости сравнения, можно искомый показатель умножать на какой-то коэфф, чтобы достичь показателя сравниваемого материала, потом умножать на него же толщину сравниваемого листа материала, и смотреть, на сколько будет отличаться вес.

Например: сравним по ударной вязкости Ст45, АМг6 и композит, и сравним вес потребных для этого листов (естес-но одинакового размера, пусть будет как мы брали выше 1000х1000 мм).
Для АМг6 коэфф. будет 2.25, для композита 5.13
Теперь умножаем 1.5мм (стенка бака) на эти коэфф.: АМг6 1.5*2,25=3,375мм, и композит 7,695мм
Для пищевой нерж. ударная вязкость примерно одинаковая со Ст45, но выше пластичность, поэтому с примерно сравнимыми характеристиками лист АМг6 нужен 4мм, а стеклопластика 8мм (кстати, именно 8мм стенку и делают для таких баков). Но АМг6 плохо гнётся (лопается, а нагартованный вообще можно только клепать), поэтому лучше брать АМг3 и чуть толще, примерно 4.5мм, а это по весу 1000х1000 уже 12.02кг, так что наглядно видно, что никакой разницы по весу со стальным баком при сравнимой прочности нет и не будет (даже при стенке 4мм разница плюс-минус пару кг на весь бак не существенна).

В общем, ситуация следующая: для применения каких-либо материалов, нужно, для начала, понять, каким нагрузкам будет подвергаться деталь/изделие, какие условия эксплуатации, какие вокруг хим. реагенты и условия коррозии, а уже потом делать выводы и изделия.

Если взять бак, и существует вероятность долбануться его дном об камень, съехать на нём по косогору, одеться на пень, т.е. нужны самые высокие показатели ударной вязкости, упругости, жёсткости — альтернативы стали нет, тем более легированной/нержавеющей. К тому же она ещё и пластична и не хрупкая, и ей пофигу на рассол на дороге, долговременный грязевый компресс или ту же морскую воду

Если же бак не будет подвергаться точечным ударам, то можно и из АМг6 его сделать, и из стеклопластика. Из последнего даже лучше, т.к. он намного более гибкий при ударах и держит форму без разрушения.

Если сделать два бака из АМг6 и стеклопластика, то стеклопластиковым можно в футбол и лапту играть, а алюминиевый от первого же удара сомнётся, хоть 4мм стенка будь, хоть 8мм.
Но, при этом, точечным ударам алюминиевый бак будет сопротивляться гораздо лучше, чем стеклопластиковый, т.е пробить его примерно в 2 раза сложнее. Опять же, если взять достаточную толщину композита, те же 8мм, то и его будет достаточно сложно пробить. Конечно, съезжать на нём с горок всё же не рекомендуется, но зато вес 14кг… )))

Именно поэтому есть своё применение и ал.сплавам, и стальным деталям, и композитам. В авиастроении большую роль играет вес, нет точечных ударных нагрузок, свои требования к упругости и т.д.

Кроме того, для сварки алюминиевых деталей требуется гораздо более дорогое оборудование и расходники, а также квалификация сварщика, чем для стали. Для нержавейки где-то посередине между обычной сталью и ал.сплавами. Немаловажно и стоимость, АМг3 лист в розницу будет около 380 р/кг, одинаково или чуть дороже, чем хорошая нержавейка, но сварка будет дороже.

Читайте также:
Что такое массовое производство

Надеюсь, хоть немного прояснил ситуацию с материалами.

Алюминий это сплав или металл

Цвет и дизайн

Ограждения из черной стали могут быть окрашены в любой цвет. Как видно, сегодня рынок располагает большим выбором.

Нержавейка может быть только стандартной круглой формой трубы и только одного самого простого цвета с небольшой только разницей — шлифованной или зеркальной. Алюминий же сегодня просто поражает всевозможными цветами: золото, шампань, серебро, бронза, венги, под дерево и т.д. Форма может быть и круглой и квадратной, разнообразный выбор соединительных фитингов которые собираются как конструктор в совершенно уникальные лестничные конструкции.

Процесс производства

Технологический процесс получения данного металла включает в себя три этапа:

  1. Получение глинозема из первичного сырья (содержащие алюминий руды).
  2. Создание из получившегося глинозема технического алюминия.
  3. Процесс максимальной очистки металла.

Получение оксида алюминия происходит из глинозема под действием электролиза. Соединение должно быть максимально чистым, поскольку на этом этапе его получения весьма проблематично избавиться от ненужных примесей.

Чтобы получить алюминий с чистотой приближенной к единице, необходимо организовать несколько цехов для его обработки, каждый из которых будет отвечать за определенный этап производства. Именно поэтому чистый металл имеет достаточно высокую цену, которая достигает до 1700 долларов за 1 т (1000 кг алюминия).

Прочность

Черная сталь, как материал, достаточно прочна, но подвержена коррозии. Порошковое покрытие от ржавчины спасает только на некоторое время. Нержавеющая сталь и алюминий прослужат гораздо дольше, да и вид у здания становится намного современней. При условии конечно, что нержавеющая сталь надлежащего качества, потому как в последнее время производители умудряются изготавливать нержавейку такую, которую не принимают даже пункты металлолома, потому что ней практически нет металла (уж не знаю что они туда намешивают). Из-за этого конечно очень сильно страдает прочность трубы и ее срок службы.

Монтаж

При изготовлении и монтаже алюминиевых ограждений специальное строительное оборудование не нужно. Не применяется и сварка. Основной инструмент для сборки ограждений из алюминия — торцовочная пила. Именно она обеспечивает точность и качество при резке профиля. Конструкции из алюминия легче, что, существенно сокращает сроки (всего лишь 2-3 дня) и объемы монтажных работ, уменьшает расходы на транспорт.

Лестницы из нержавеющей стали и чермета устанавливаются при помощи сварки, при монтаже используются повороты и отводы нестандартных углов. Затем производится прокатка труб по радиусу, детали шлифуются или полируются.

Ну с черметом все понятно, его нужно периодически обрабатывать от ржавчины и красить.

В каком-то особом уходе детали из хорошей нержавейки не нуждаются. Единственное что нужно постоянно делать чтобы перила имели опрятный внешний вид — это протирать их, иначе на них остаются некрасивые разводы от воды и следы от пальцев.Она блестит только пока новая. Несмотря на это ограждения из нержавеющей стали применяются в строительстве достаточно часто.

Перила из алюминия тут вне конкуренции, потому что с ними не нужно делать вообще ничего. Они из разряда — поставили и забыли. Алюминий прочный, красивый, разнообразной расцветки и формы.

К сожалению, нержавейку и чермет устанавливают только для наружных лестниц, ну или максимум подвалов. Для дома или красивого офиса такие конструкции не подходят так как смотрятся слишком просто и дешево. А лестница — это украшение дома.

Что дороже алюминий или нержавейка?

Вот и закончился с горем пополам отопительный сезон, после которого вопрос о смене батарей встал на первый план. Прохудившиеся древние чугунные радиаторы пора отправлять на заслуженный отдых, поставив вместо них что-нибудь более современное.

Частные застройщики, при монтаже отопления, тоже зачастую не могут определиться с видом радиаторов. Наслушавшись продавцов в магазинах, расхваливающих самые популярные модели, несведущий покупатель бывает в растерянности.

И какие радиаторы лучше — алюминиевые или биметаллические, он так и не представляет. Быть может, взглянем на этот вопрос объективно?

1. Алюминиевые радиаторы, аккуратные и стильные, состоят из нескольких секций, соединенных ниппелями. Прокладки, имеющиеся между секциями, дают нужную герметичность.

Ребра, расположенные с внутренней стороны, позволяют значительно увеличить площадь отдачи тепла до 0,5 метров квадратных. Изготавливают радиаторы двумя методами.

Экструзионный метод дает дешевые и легкие изделия не самого высокого качества (в Европе таким методом не пользуются). Дороже, но долговечнее будут радиаторы, сделанные методом литья.

2. Биметаллические радиаторы делаются из двух различных металлов. Корпус, оснащенный ребрами, изготавливается из алюминиевого сплава.

Внутри этого корпуса имеется сердечник из труб, по которым протекает теплоноситель (горячая вода из системы отопления). Эти трубы производятся либо из стали, либо из меди (причем последние у нас практически не встречаются).

Диаметр их меньше, чем у алюминиевых моделей, поэтому больше вероятность засорения.

Внешний вид биметаллического радиатора весьма эстетичен, а дизайн удовлетворяет самые изысканные запросы. Все стальные его компоненты спрятаны внутри.

Нержавейка и алюминий разница

Вот и закончился с горем пополам отопительный сезон, после которого вопрос о смене батарей встал на первый план. Прохудившиеся древние чугунные радиаторы пора отправлять на заслуженный отдых, поставив вместо них что-нибудь более современное.

Частные застройщики, при монтаже отопления, тоже зачастую не могут определиться с видом радиаторов. Наслушавшись продавцов в магазинах, расхваливающих самые популярные модели, несведущий покупатель бывает в растерянности.

Как отличить нержавейку от алюминия?

Получить первую информацию о металле помогут элементарные знания химии и немного смекалки.

  1. Определение отличий с помощью магнита

Два рассматриваемых материала визуально похожи друг к другу. Если при присоединении к элементу магнита от не прилипает, значит это точно не алюминий (Al). Изучаемый образец может быть нержавеющей сталью, в котором имеется незначительное содержание Ni. Если же в нем преобладает хром или купрум, он также не будет магнитится и придется воспользоваться другой методикой.

  1. Распознавание по маркировке

Многие из нержавеющих изделий, выпускаемых отечественными производителями, содержат информацию в виде маркировки. Наличие на них аббревиатуры «нерж» свидетельствует о том, что это нержавейка, а не алюминий.

  1. Определение с использованием бумаги
Читайте также:
Шлиф станок по дереву своими руками

Самый бюджетный и распространенный способ. Для его применения понадобится чистый плотный лист бумаги белого цвета. Методика используется для распознавания металла в домашних условиях.

Перед тем как найти различия, необходимо очистить поверхность материала от загрязнения, жирных масел и налета. Далее, посредством максимального нажатия необходимо листом бумаги провести по очищенной части металла.

Если это нержавейка, на белоснежном дисте не останется следов, если это алюминий – появятся серые пятна.

Визуально определить материал изготовления сложно, поскольку 2 металла очень схожи между собой. Если повнимательнее присмотреться к изделиям можно заметить еле видный блестящий оттенок, свидетельствующий, что перед вами нержавейка.

У изделия из (Al) серый или беловатый оттенок будет иметь матовую поверхность, а после обработки шлифовкой появится оксидная пленка.

  1. Распознавание металла по механическому воздействию

Для получения максимально точных показателей, методику следует применять в вечернее или ночное время. Ударьте по поверхности металла твердым предметом. Если это нержавейка – появится явно-выраженная искра, в алюминиевом изделии такого эффекта не будет наблюдаться.

  1. Определение с помощью физико-химических показателей

Показатели теплопроводности алюминия намного лучше, чем у нержавеющей стали. Примером тому является быстрое нагревание жидкости при одинаково созданных условиях.

Показатели теплопроводности (Al) составляет 660 градусов, у нержавейки – 1800 градусов. При достижении 700 градусов, первым расплавится алюминиевое изделие. Расплавить второе изделие самому, без наличия условий промышленного предприятия, невозможно.

  1. Химические методы распознавания

Как отличить 2 идентичных металла – поможет натриевая или калиевая гидроокись. Обработайте им поверхность изделия. Если после этого металл останется без изменений, значит, вы имеете дело с нержавейкой.

В другом случае – это стопроцентный алюминий. Обработка элемента медным купоросом также позволит определить разновидность металла.

Если это нержавейка – на ней не останется никаких следов химического воздействия.

Также можно поэкспериментировать кислотой, которой может быть даже сок лимона. Воздействие кислоты на алюминиевую поверхность спровоцирует ее видоизменение, чего не может быть с нержавейкой.

Самая надежная методика распознавание металла

Знание удельной плотности элементов поможет быстро определить вид материала. К примеру, показатель плотности (Al) составляет 2,6г/см3, у нержавейки он в 3 раза больше. Методика эффективна для изделий, обладающих большими габаритами и массой (имеющих правильные формы).

Суть методики состоит в определении объема изделия и вычисления его удельной массы. В таких случаях без знаний специальной формулы не обойтись.

Визуально ознакомиться с методами сравнения металлов можно из видео источников, размещенных в интернет-ресурсах. Если присмотреться внимательнее к фото, можно заметить отличия между двумя одинаковыми металлами.

«AnexMetall» — металлоприемка, оказывающая комплекс услуг по приему черного и цветного металлолома, лома кабеля, утилизации, демонтажу и прочее.

Какая сковорода лучше: чугунная, алюминиевая, стальная. Сковорода гриль и керамическая посуда

Сковороды с антипригарным покры­тием бывают двух видов: привычный нам тефлон и более усовершенс­твованный вид- PTFE (политет­рафторэтилен). Эти покрытия прак­тически ничем не отличаются друг от друга, разве что PTFE несколько прочнее тефлона. Несколько сове­тов, как выбрать сковороду с анти­пригарным покрытием.

При покупке посудины пре­жде всего обратите внимание на донышко. Оно может быть ли­бо совершенно гладким, либо иметь определенный рельефный рисунок. Рисунок – один из спо­собов придать антипригарным свойствам больший эффект. Сам вид рисунка (пчелиные со­ты, гранит, кристаллы и проч.) на увеличение антипригарности никак не влияет.

Гораздо важ­нее размер выпуклостей – чем более выпуклый рисунок, тем лучше. Самый идеальный ва­риант – двойное стальное дно. Можно выбрать сковородку с антидеформационным диском. Имейте в виду, что диски тоже бы­вают разные. Самые простей­шие – из алюминиевого сплава. Устойчивость к деформации у них в 2 раза выше, чем у обыч­ных сковородок без антидеформационных дисков.

А вот устой­чивость к деформации у дисков из нержавейки выше в 20 раз.

Однако наличие рисунка – это еще не все. Чем больше антипригарных слоев покрывают внутреннюю поверхность сковородки, тем лучше. То же самое касается и толщины боковых стенок сковородки.

Принцип тот же – чем тол­ще, тем лучше. Дело в том, что сковороды с тонкими боками быстро нагреваются.

А быстрый нагрев, как правило, происходит неравномерно, и через какое-то время эксплуатации новую покупку попросту перекосит.

Выбираем металл для посудины.

Виды

Чугун

Алюминий

Сталь

Плюсы

Медленно нагревается, но потом долго держит тепло – идеально подходит для блюд длительного при­готовления. Можно исполь­зовать в духовке, но только не сковородки с деревян­ной ручкой (обгорят).

Легкий материал, облада­ющий отличной теплопро­водностью и способностью выдерживать относительно высокие температуры. Хорошая полировка – га­рантия прекрасных антипригарных свойств.

В плане гигиены даст сто очков вперед всем осталь­ным: не накапливает веществ (остатков пищи и моющих средств), вредных для здо­ровья. Не меняет вкус и цвет пищи. Не ржавеет. Легко мыть.

Минусы

В чугунной сковороде не надо оставлять приготов­ленные блюда – они теря­ют «приятный» вид, хотя на вкус остаются прежними. Чугун ржавеет от воды, поэтому после мытья его надо быстро высушивать.

Вступает в реакцию с кислыми продуктами, что придает еде неприятный привкус. От слишком высо­кой температуры алюминий «ведется» – так что через месяц днище может стать кривым.

Алюминий вреден для здоровья?

Многие выбирают стальные гейзерные кофеварки из-за устоявшегося (и в общем случае справедливого) мнения, что алюминий негативно влияет на здоровье. Не собираюсь никого переубеждать, но приведу несколько фактов, из-за которых я лично откинул этот аргумент и пользуюсь классической итальянской Moka Express, сделанной из алюминия:

Нельзя не подвергаться влиянию алюминия, т.к. он широко содержится в окружающей среде.

Влияние того уровня содержания алюминия, который естественным образом присутствует в еде, воде, почве, а также влияние алюминиевых кастрюль и посуды не считается вредным.

Потребление большого числа переработанных продуктов (имеются ввиду консервы, полуфабрикаты и пр.

), содержащие добавки алюминия, или частое приготовление кислотных продуктов в алюминиевой посуде может привести к более высокому содержанию алюминия в организме, чем у человека, который обычно ест необработанные продукты и используют посуду из других материалов (например, сталь или стекло). Тем не менее, содержание алюминия, обнаруженное в переработанных продуктах и в еде, приготовленной в алюминиевой посуде, в целом считается безопасным.

Читайте также:
Чем заварить нержавейку в домашних условиях

Кроме того, безопасность мока-кофеварок Биалетти подтверждается сертификацией по российским ГОСТам.

Большее разнообразие алюминиевых моделей Bialetti

Алюминиевых кофеварок от Биалетти попросту больше. Только постоянно выпускающихся серий, перечисленных в начале статьи, десять штук против трёх линеек из нержавейки. А есть ещё эпизодические лимитированные серии вроде Bialetti Moka Alpine (третья на фото ниже), их тоже делают из алюминия.

Сам материал и технология производства позволяет делать алюминиевые мока-кофеварки разнообразных форм, красить их во всевозможные цвета (яркий пример – Bialetti Fiametta).

Со сталью такого разнообразия нет – они все одинаковой круглой формы естественного цвета “металлик”. Ни о какой классической рубленной форме не может быть и речи. Впрочем, в этом контексте у них тоже одно преимущество – они блестят. Алюминий невозможно так заполировать, чтобы он буквально отражал свет, как зеркало.

Стальные – дороже

Исходное сырье (сплав сталь) и сложность производства делают любую стальную кофеварку дороже аналогичной алюминиевой. И перенос производства в более дешевые страны не помогает сильно сократить эту разницу. Добавляет свою “копейку” и логистика – стальные тяжелее.

Для иллюстрации сравним цены на Bialetti Venus на 6 чашек и аналогичную Мока Экспресс на 6 порций. На момент написания этой статьи они стоят в магазине mokapot.ru 2450₽ и 2160₽, соответственно.

“Я экономлю”. Картинка с сайта photobucket.com

Страна производства

Как я и упомянул в пункте выше, производство стальных кофейников Bialetti перенесла на свои заводы в Индии и Китае. В то время как алюминиевые фабрики работают в Европе: на родине в Италии и в Румынии.

Опасно для жизни

Большинство цивилизованных стран мира запретили использование алюминиевых бидонов. Причина – свойство металла при контакте с водой или пищей выделять опасные вещества и оксиды, которые поражают организм человека.

Конечно, качественная посуда из алюминия обработана специальной плёнкой, которая препятствует взаимодействию металла с атмосферным кислородом.Однако по мере эксплуатации пленка становится тоньше и риск заполучить отравление вредными соединениями, выделяемые посудой, повышается.Особенно подвержены губительному влиянию дети и растения.

Купить бидон не из стали для воды равноценно преступлению против живой природы.

В чем лучше готовить — в посуде с антипригарным покрытием или из нержавеющей стали

Наличие хотя бы одной сковородки с антипригарным покрытием необходимо на кухне каждого повара — от профессионального шефа до новичка, который только знакомится с кулинарией. Без нее невозможно приготовить оладушки, блины, яйца и рыбу. А что на счет кастрюль с антипригарным покрытием? Действительно ли они нужны на вашей кухне или лучше отдать предпочтение нержавеющей стали? В чем лучше и безопаснее готовить разбираемся прямо сейчас.

Алюминиевая посуда с анодированием и антипригарным покрытием — в чем разница?

Алюминий — популярный материал для изготовления кухонной утвари, поскольку он дешевый и прекрасно проводит тепло. Единственный недостаток — способность вступать в реакцию с кислыми продуктами, что делает алюминиевую посуду не лучшим выбором для приготовления фруктовых компотов и блюд с содержанием томатов, лимона, уксуса или вина. Чтобы решить эту проблему алюминий начали анодировать. На поверхности посуды создается сверхпрочное покрытие, которое не ржавеет, а также не боится царапин и контакта с кислой пищей.

Анодированный алюминий создан в 60-х годах для профессиональных кухонь, где надо готовить быстро, качественно и безопасно для здоровья. Но уже через 10 лет его начал уверенно вытеснять алюминий с антипригарным покрытием. Сегодня высшим классом считается посуда из анодированного алюминия с антипригарным покрытием. С одной стороны — она крепче, а с другой — на анодированном металле дольше держится антипригарная защита. Для сравнения: анодированный алюминий в 3 раза прочнее обычного. Также есть еще один важный нюанс: если антипригарный слой сотрется с анодированного алюминия, пища не будет контактировать с металлом, а потому можно смело продолжать готовить кислые блюда. Если же вы хотите купить алюминиевую посуду с антипригарным покрытием без анодирования, то можете смело воплощать свой план в жизнь. Алюминий с покрытием абсолютно безопасный. Можете быть уверены: ваша пища не контактирует с голым металлом, и он не попадает в ваш рацион. И даже использование чистого материала без каких-либо покрытий является полностью безопасным. Того количества алюминия, способного попадать в организм человека с едой, не достаточно чтобы нанести вред здоровью. А потому если ранее вы боялись использовать алюминиевую кухонную утварь, не отказывайте себе в удовольствии воспользоваться всеми преимуществами высокоэффективной готовки при быстром и равномерном нагреве.

Преимущества алюминиевой посуды

Высокая теплопроводность. Алюминий — один из тех металлов, который быстрее всех нагревается, а потому вода в кастрюле закипает за считанные минуты. В этом вопросе нержавеющая сталь не может с ним конкурировать, а потому в такой посуде часто используется многослойное капсульное дно с алюминиевым сердечником, ускоряющим нагрев.

Инертность по отношению к кислотам. Посуда с антипригарным покрытием или из анодированного алюминия не реагирует на кислые ингредиенты, а потому вы можете готовить в ней компоты и блюда с содержанием цитрусов и помидор. Зато чистая алюминиевая посуда не терпит длительного контакта с кислотами, а потому может придавать блюду металлический привкус.

Равномерный нагрев. В алюминиевых кастрюлях не только быстро закипает вода, но и равномерно готовится пища. Тепло равномерно распределяется по всей поверхности, исключая образование горячих точек, из-за которых одна часть блюда подгорает, а вторая все еще остается сырой.

Доступная цена. Купить посуду из алюминия всегда дешевле чем из нержавеющей стали.

Алюминиевая кастрюля нагревается в 16 раз быстрее чем нержавейка. А по теплопроводности материал уступает только меди, но превосходит легендарный чугун, никель и нержавеющую сталь. К тому же он легкий и дешевый, а потому не удивительно что 60% хозяек в нашей стране выбирают именно эту кухонную утварь.

Читайте также:
Шуруповерт без аккумулятора на 220v своими руками

Что такое посуда с антипригарным покрытием, ее преимущества

Кастрюли с антипригарным покрытием делают и алюминия и покрывают защитным каменным покрытием (как правило, это мраморная крошка), предотвращающим прилипание пищи. В такой посуде удобно готовить с минимальным количеством масла. Современные антипригарные поверхности не содержат таких вредных компонентов как ПФОК, а потому можете быть полностью уверены в безопасности изделий.

Если вы решили купить посуду с антипригарным покрытием, придерживайтесь правила «трех»:

  • Никогда не ставьте пустую кастрюлю/сотейник на конфорку
  • Готовьте на слабом или среднем огне
  • Выбросьте изделие, если покрытие потрескалось или началось отслаиваться.

Зачем кастрюлям антипригарное покрытие? Из-за высокой пористости алюминия и чугуна (в список не входит гладкая нержавейка без пор) пища легко прилипает ко дну и стенкам, подгорает, а потому трудно удаляется. Антипригарный слой легко решает все эти проблемы.

Зачем нужны кастрюли с антипригарным покрытием? Если вы постоянно готовите супы и борщи, то конечно можете обойтись стальной или эмалированно посудой. Но если обожаете все виды макаронных изделий и часто варите каши, включая молочную, вашей главной помощницей на кухне станет антипригарная посуда. В них отлично тушатся разные виды овощей и мяса. Антипригарный слой превращает кастрюлю для варки в кастрюлю для жарки. Также он выполняет еще одну функцию — выступает в качестве защитного барьера между чистым алюминием и пищевыми продуктами. А потому в такой антипригарной посуде можно смело готовить щи из кислой капусты, щавелевый борщ и рассольники. Самые долговечные изделия выполнены из литого алюминия с нанесением антипригарного слоя методом напыления.

Кастрюля 2,0 л SATOSHI Лион, антипригарное покрытие мрамор, индукция

Что дороже алюминий или нержавеющая сталь

Алюминий или нержавеющая сталь, что лучше

Выбирая металлоизделия – полотенцесушители и перила, посуду и ограждения, решетки или поручни – мы выбираем, в первую очередь, материал. Традиционно конкурирующими считаются нержавеющая сталь, алюминий и обычная черная сталь (углеродистая). Обладая рядом сходных характеристик они, тем не менее, существенно отличаются друг от друга. Имеет смысл сравнить их и разобраться, что же лучше: алюминий или нержавеющая сталь (черная сталь, в силу низкой коррозионной стойкости, рассматриваться не будет).

Алюминий: характеристики, преимущества, недостатки

Один из самых легких металлов, что в принципе используются в промышленности. Очень хорошо проводит тепло, не подвержен кислородной коррозии. Алюминий выпускается нескольких десятков видов: каждый со своими добавками, увеличивающими прочность, стойкость к окислению, ковкость. Однако, за исключением очень дорогого авиационного алюминия, всем им присущ один недостаток: чрезмерная мягкость. Детали из этого металла легко деформируются. Именно поэтому невозможно использование алюминия там, где в ходе эксплуатации на изделие воздействует большое давление (гидроудары в системах водоснабжения, например).

Стойкость к коррозии у алюминия несколько завышена. Да, металл не «прогнивает». Но только за счет защитного слоя из окисла, который на воздухе образуется на изделии в считанные часы.

Нержавеющая сталь

Сплав практически не имеет недостатков – кроме высокой цены. Он не боится коррозии не теоретически, как алюминий, а практически: на нем не появляется оксидной пленки, а значит, со временем «нержавейка» не тускнеет.

Чуть более тяжелая, чем алюминий, нержавеющая сталь отлично справляется с ударными воздействиями, высоким давлением и истиранием (особенно марки, в которых есть марганец). Теплопередача у неё хуже, чем у алюминия: но благодаря этому металл не «потеет», на нем меньше конденсата.

По итогам сравнения становится ясно – для выполнения задач, где требуется малый вес металла, прочность и надежность, нержавейка лучше, чем алюминий.

Алюминий это сплав или металл

Цвет и дизайн

Ограждения из черной стали могут быть окрашены в любой цвет. Как видно, сегодня рынок располагает большим выбором.

Нержавейка может быть только стандартной круглой формой трубы и только одного самого простого цвета с небольшой только разницей — шлифованной или зеркальной. Алюминий же сегодня просто поражает всевозможными цветами: золото, шампань, серебро, бронза, венги, под дерево и т.д. Форма может быть и круглой и квадратной, разнообразный выбор соединительных фитингов которые собираются как конструктор в совершенно уникальные лестничные конструкции.

Процесс производства

Технологический процесс получения данного металла включает в себя три этапа:

  1. Получение глинозема из первичного сырья (содержащие алюминий руды).
  2. Создание из получившегося глинозема технического алюминия.
  3. Процесс максимальной очистки металла.

Получение оксида алюминия происходит из глинозема под действием электролиза. Соединение должно быть максимально чистым, поскольку на этом этапе его получения весьма проблематично избавиться от ненужных примесей.

Чтобы получить алюминий с чистотой приближенной к единице, необходимо организовать несколько цехов для его обработки, каждый из которых будет отвечать за определенный этап производства. Именно поэтому чистый металл имеет достаточно высокую цену, которая достигает до 1700 долларов за 1 т (1000 кг алюминия).

Прочность

Черная сталь, как материал, достаточно прочна, но подвержена коррозии. Порошковое покрытие от ржавчины спасает только на некоторое время. Нержавеющая сталь и алюминий прослужат гораздо дольше, да и вид у здания становится намного современней. При условии конечно, что нержавеющая сталь надлежащего качества, потому как в последнее время производители умудряются изготавливать нержавейку такую, которую не принимают даже пункты металлолома, потому что ней практически нет металла (уж не знаю что они туда намешивают). Из-за этого конечно очень сильно страдает прочность трубы и ее срок службы.

Монтаж

При изготовлении и монтаже алюминиевых ограждений специальное строительное оборудование не нужно. Не применяется и сварка. Основной инструмент для сборки ограждений из алюминия — торцовочная пила. Именно она обеспечивает точность и качество при резке профиля. Конструкции из алюминия легче, что, существенно сокращает сроки (всего лишь 2-3 дня) и объемы монтажных работ, уменьшает расходы на транспорт.

Читайте также:
Чем обработать алюминий от окисления

Лестницы из нержавеющей стали и чермета устанавливаются при помощи сварки, при монтаже используются повороты и отводы нестандартных углов. Затем производится прокатка труб по радиусу, детали шлифуются или полируются.

Ну с черметом все понятно, его нужно периодически обрабатывать от ржавчины и красить.

В каком-то особом уходе детали из хорошей нержавейки не нуждаются. Единственное что нужно постоянно делать чтобы перила имели опрятный внешний вид — это протирать их, иначе на них остаются некрасивые разводы от воды и следы от пальцев.Она блестит только пока новая. Несмотря на это ограждения из нержавеющей стали применяются в строительстве достаточно часто.

Перила из алюминия тут вне конкуренции, потому что с ними не нужно делать вообще ничего. Они из разряда — поставили и забыли. Алюминий прочный, красивый, разнообразной расцветки и формы.

К сожалению, нержавейку и чермет устанавливают только для наружных лестниц, ну или максимум подвалов. Для дома или красивого офиса такие конструкции не подходят так как смотрятся слишком просто и дешево. А лестница — это украшение дома.

Что дороже алюминий или нержавейка?

Вот и закончился с горем пополам отопительный сезон, после которого вопрос о смене батарей встал на первый план. Прохудившиеся древние чугунные радиаторы пора отправлять на заслуженный отдых, поставив вместо них что-нибудь более современное.

Частные застройщики, при монтаже отопления, тоже зачастую не могут определиться с видом радиаторов. Наслушавшись продавцов в магазинах, расхваливающих самые популярные модели, несведущий покупатель бывает в растерянности.

И какие радиаторы лучше — алюминиевые или биметаллические, он так и не представляет. Быть может, взглянем на этот вопрос объективно?

1. Алюминиевые радиаторы, аккуратные и стильные, состоят из нескольких секций, соединенных ниппелями. Прокладки, имеющиеся между секциями, дают нужную герметичность.

Ребра, расположенные с внутренней стороны, позволяют значительно увеличить площадь отдачи тепла до 0,5 метров квадратных. Изготавливают радиаторы двумя методами.

Экструзионный метод дает дешевые и легкие изделия не самого высокого качества (в Европе таким методом не пользуются). Дороже, но долговечнее будут радиаторы, сделанные методом литья.

2. Биметаллические радиаторы делаются из двух различных металлов. Корпус, оснащенный ребрами, изготавливается из алюминиевого сплава.

Внутри этого корпуса имеется сердечник из труб, по которым протекает теплоноситель (горячая вода из системы отопления). Эти трубы производятся либо из стали, либо из меди (причем последние у нас практически не встречаются).

Диаметр их меньше, чем у алюминиевых моделей, поэтому больше вероятность засорения.

Внешний вид биметаллического радиатора весьма эстетичен, а дизайн удовлетворяет самые изысканные запросы. Все стальные его компоненты спрятаны внутри.

Нержавейка и алюминий разница

Вот и закончился с горем пополам отопительный сезон, после которого вопрос о смене батарей встал на первый план. Прохудившиеся древние чугунные радиаторы пора отправлять на заслуженный отдых, поставив вместо них что-нибудь более современное.

Частные застройщики, при монтаже отопления, тоже зачастую не могут определиться с видом радиаторов. Наслушавшись продавцов в магазинах, расхваливающих самые популярные модели, несведущий покупатель бывает в растерянности.

Как отличить нержавейку от алюминия?

Получить первую информацию о металле помогут элементарные знания химии и немного смекалки.

  1. Определение отличий с помощью магнита

Два рассматриваемых материала визуально похожи друг к другу. Если при присоединении к элементу магнита от не прилипает, значит это точно не алюминий (Al). Изучаемый образец может быть нержавеющей сталью, в котором имеется незначительное содержание Ni. Если же в нем преобладает хром или купрум, он также не будет магнитится и придется воспользоваться другой методикой.

Многие из нержавеющих изделий, выпускаемых отечественными производителями, содержат информацию в виде маркировки. Наличие на них аббревиатуры «нерж» свидетельствует о том, что это нержавейка, а не алюминий.

  1. Определение с использованием бумаги

Самый бюджетный и распространенный способ. Для его применения понадобится чистый плотный лист бумаги белого цвета. Методика используется для распознавания металла в домашних условиях.

Перед тем как найти различия, необходимо очистить поверхность материала от загрязнения, жирных масел и налета. Далее, посредством максимального нажатия необходимо листом бумаги провести по очищенной части металла.

Если это нержавейка, на белоснежном дисте не останется следов, если это алюминий – появятся серые пятна.

Визуально определить материал изготовления сложно, поскольку 2 металла очень схожи между собой. Если повнимательнее присмотреться к изделиям можно заметить еле видный блестящий оттенок, свидетельствующий, что перед вами нержавейка.

У изделия из (Al) серый или беловатый оттенок будет иметь матовую поверхность, а после обработки шлифовкой появится оксидная пленка.

  1. Распознавание металла по механическому воздействию

Для получения максимально точных показателей, методику следует применять в вечернее или ночное время. Ударьте по поверхности металла твердым предметом. Если это нержавейка – появится явно-выраженная искра, в алюминиевом изделии такого эффекта не будет наблюдаться.

Показатели теплопроводности алюминия намного лучше, чем у нержавеющей стали. Примером тому является быстрое нагревание жидкости при одинаково созданных условиях.

Показатели теплопроводности (Al) составляет 660 градусов, у нержавейки – 1800 градусов. При достижении 700 градусов, первым расплавится алюминиевое изделие. Расплавить второе изделие самому, без наличия условий промышленного предприятия, невозможно.

  1. Химические методы распознавания

Как отличить 2 идентичных металла – поможет натриевая или калиевая гидроокись. Обработайте им поверхность изделия. Если после этого металл останется без изменений, значит, вы имеете дело с нержавейкой.

В другом случае – это стопроцентный алюминий. Обработка элемента медным купоросом также позволит определить разновидность металла.

Если это нержавейка – на ней не останется никаких следов химического воздействия.

Также можно поэкспериментировать кислотой, которой может быть даже сок лимона. Воздействие кислоты на алюминиевую поверхность спровоцирует ее видоизменение, чего не может быть с нержавейкой.

Самая надежная методика распознавание металла

Знание удельной плотности элементов поможет быстро определить вид материала. К примеру, показатель плотности (Al) составляет 2,6г/см3, у нержавейки он в 3 раза больше. Методика эффективна для изделий, обладающих большими габаритами и массой (имеющих правильные формы).

Читайте также:
Холодное цинкование металла технология

Суть методики состоит в определении объема изделия и вычисления его удельной массы. В таких случаях без знаний специальной формулы не обойтись.

Визуально ознакомиться с методами сравнения металлов можно из видео источников, размещенных в интернет-ресурсах. Если присмотреться внимательнее к фото, можно заметить отличия между двумя одинаковыми металлами.

«AnexMetall» — металлоприемка, оказывающая комплекс услуг по приему черного и цветного металлолома, лома кабеля, утилизации, демонтажу и прочее.

Какая сковорода лучше: чугунная, алюминиевая, стальная. Сковорода гриль и керамическая посуда

Сковороды с антипригарным покры­тием бывают двух видов: привычный нам тефлон и более усовершенс­твованный вид- PTFE (политет­рафторэтилен). Эти покрытия прак­тически ничем не отличаются друг от друга, разве что PTFE несколько прочнее тефлона. Несколько сове­тов, как выбрать сковороду с анти­пригарным покрытием.

При покупке посудины пре­жде всего обратите внимание на донышко. Оно может быть ли­бо совершенно гладким, либо иметь определенный рельефный рисунок. Рисунок – один из спо­собов придать антипригарным свойствам больший эффект. Сам вид рисунка (пчелиные со­ты, гранит, кристаллы и проч.) на увеличение антипригарности никак не влияет.

Гораздо важ­нее размер выпуклостей – чем более выпуклый рисунок, тем лучше. Самый идеальный ва­риант – двойное стальное дно. Можно выбрать сковородку с антидеформационным диском. Имейте в виду, что диски тоже бы­вают разные. Самые простей­шие – из алюминиевого сплава. Устойчивость к деформации у них в 2 раза выше, чем у обыч­ных сковородок без антидеформационных дисков.

А вот устой­чивость к деформации у дисков из нержавейки выше в 20 раз.

Однако наличие рисунка – это еще не все. Чем больше антипригарных слоев покрывают внутреннюю поверхность сковородки, тем лучше. То же самое касается и толщины боковых стенок сковородки.

Принцип тот же – чем тол­ще, тем лучше. Дело в том, что сковороды с тонкими боками быстро нагреваются.

А быстрый нагрев, как правило, происходит неравномерно, и через какое-то время эксплуатации новую покупку попросту перекосит.

Выбираем металл для посудины.

Медленно нагревается, но потом долго держит тепло – идеально подходит для блюд длительного при­готовления. Можно исполь­зовать в духовке, но только не сковородки с деревян­ной ручкой (обгорят).

Легкий материал, облада­ющий отличной теплопро­водностью и способностью выдерживать относительно высокие температуры. Хорошая полировка – га­рантия прекрасных антипригарных свойств.

В плане гигиены даст сто очков вперед всем осталь­ным: не накапливает веществ (остатков пищи и моющих средств), вредных для здо­ровья. Не меняет вкус и цвет пищи. Не ржавеет. Легко мыть.

В чугунной сковороде не надо оставлять приготов­ленные блюда – они теря­ют «приятный» вид, хотя на вкус остаются прежними. Чугун ржавеет от воды, поэтому после мытья его надо быстро высушивать.

Вступает в реакцию с кислыми продуктами, что придает еде неприятный привкус. От слишком высо­кой температуры алюминий «ведется» – так что через месяц днище может стать кривым.

Алюминий вреден для здоровья?

Многие выбирают стальные гейзерные кофеварки из-за устоявшегося (и в общем случае справедливого) мнения, что алюминий негативно влияет на здоровье. Не собираюсь никого переубеждать, но приведу несколько фактов, из-за которых я лично откинул этот аргумент и пользуюсь классической итальянской Moka Express, сделанной из алюминия:

Нельзя не подвергаться влиянию алюминия, т.к. он широко содержится в окружающей среде.

Влияние того уровня содержания алюминия, который естественным образом присутствует в еде, воде, почве, а также влияние алюминиевых кастрюль и посуды не считается вредным.

Потребление большого числа переработанных продуктов (имеются ввиду консервы, полуфабрикаты и пр.

), содержащие добавки алюминия, или частое приготовление кислотных продуктов в алюминиевой посуде может привести к более высокому содержанию алюминия в организме, чем у человека, который обычно ест необработанные продукты и используют посуду из других материалов (например, сталь или стекло). Тем не менее, содержание алюминия, обнаруженное в переработанных продуктах и в еде, приготовленной в алюминиевой посуде, в целом считается безопасным.

Кроме того, безопасность мока-кофеварок Биалетти подтверждается сертификацией по российским ГОСТам.

Большее разнообразие алюминиевых моделей Bialetti

Алюминиевых кофеварок от Биалетти попросту больше. Только постоянно выпускающихся серий, перечисленных в начале статьи, десять штук против трёх линеек из нержавейки. А есть ещё эпизодические лимитированные серии вроде Bialetti Moka Alpine (третья на фото ниже), их тоже делают из алюминия.

Сам материал и технология производства позволяет делать алюминиевые мока-кофеварки разнообразных форм, красить их во всевозможные цвета (яркий пример – Bialetti Fiametta).

Со сталью такого разнообразия нет – они все одинаковой круглой формы естественного цвета “металлик”. Ни о какой классической рубленной форме не может быть и речи. Впрочем, в этом контексте у них тоже одно преимущество – они блестят. Алюминий невозможно так заполировать, чтобы он буквально отражал свет, как зеркало.

Стальные – дороже

Исходное сырье (сплав сталь) и сложность производства делают любую стальную кофеварку дороже аналогичной алюминиевой. И перенос производства в более дешевые страны не помогает сильно сократить эту разницу. Добавляет свою “копейку” и логистика – стальные тяжелее.

Для иллюстрации сравним цены на Bialetti Venus на 6 чашек и аналогичную Мока Экспресс на 6 порций. На момент написания этой статьи они стоят в магазине mokapot.ru 2450₽ и 2160₽, соответственно.

“Я экономлю”. Картинка с сайта photobucket.com

Страна производства

Как я и упомянул в пункте выше, производство стальных кофейников Bialetti перенесла на свои заводы в Индии и Китае. В то время как алюминиевые фабрики работают в Европе: на родине в Италии и в Румынии.

Опасно для жизни

Большинство цивилизованных стран мира запретили использование алюминиевых бидонов. Причина – свойство металла при контакте с водой или пищей выделять опасные вещества и оксиды, которые поражают организм человека.

Конечно, качественная посуда из алюминия обработана специальной плёнкой, которая препятствует взаимодействию металла с атмосферным кислородом.Однако по мере эксплуатации пленка становится тоньше и риск заполучить отравление вредными соединениями, выделяемые посудой, повышается.Особенно подвержены губительному влиянию дети и растения.

Читайте также:
Чем отличается нержавейка от оцинковки

Купить бидон не из стали для воды равноценно преступлению против живой природы.

Что дороже медь или бронза

Характеристика меди

В первую очередь необходимо разобраться, медь это металл или неметалл. Медью называют цветной металл красно-розового цвета, представляющий собой соединение кристаллов свинца, серебра, золота, никеля и кальция. Специфический запах у меди отсутствует. Набор основных компонентов оказывает прямое влияние на свойства материала.

К основным физическим свойствам меди относят:

  • высокую мягкость и пластичность;
  • тягучесть;
  • высокие показатели тепло и электропроводимости.

В список химических свойств материала необходимо включить:

  • слабую степень окисляемости в обычной среде;
  • отсутствие химической реакции с азотом, водородом, углеродом;
  • растворение в концентрате серной кислоты;
  • возможность химической реакции с галогенами, серой и селеном.

Учитывая физические свойства меди, из нее чаще всего изготавливают:

  • детали различных электроприборов;
  • радиаторы;
  • провода и кабельную продукцию.

На повышенную влажность воздуха медь реагирует образованием зеленоватого налета (патины) на поверхности. Эта черта является одним из косвенных признаков меди.


Лом медной проволоки

Как отличить медь на глаз

Визуальное исследование цветного металла или сплава не является самым эффективным методом идентификации меди. Его достаточно, чтобы отличить медь от алюминия, никеля и цинка.

Естественный цвет меди красно-розовый, без искажений его несложно определить при естественном освещении. Это важно учесть, поскольку искусственный свет может придать металлу желтовато-зеленый тон.

При визуальном исследовании необходимо снять с металла окись. Сделать это несложно, обработав поверхность изделия при помощи напильника или выполнив спил.

На глаз сложно отличить медь от бронзы и латуни, а также от омедненного алюминия. В приемных пунктах медь оценивают дороже бронзы, алюминия и латуни. По этой причине необходимо уметь точно определить этот цветной металл различными способами.

Как выгодно сдать лом бронзы, цена за 1 кг в пунктах приема

У большинства людей слово «бронза» ассоциируется с предметами искусства и интерьера:

  • памятниками;
  • бюстами;
  • старинными канделябрами;
  • антикварными статуэтками;
  • колоколами.

Но бронзовый сплав, основу которого составляет медь, используется не только в художественной отрасли, но и в промышленности.

Прежде чем продать бронзовый лом, стоит ознакомиться с видами этого сплава, узнать где применяется и как происходит оценка на пунктах приема. Обладая такой информацией, есть возможность получить максимальную выгоду от сделки.

Бронза: разновидности и применение

Соединив медь и олово, мы получим сплав под названием бронза.

По химическому составу она относится к категории медных сплавов, где основа – медь.

Остальные компоненты составляют не больше 20 % от общего объема.

По составу примесей делится на две категории:

  • оловянные или двухкомпонентные;
  • безоловянные или многокомпонентные.

Оловянная или двухкомпонентная

Освоение производства меди началось с древних времен. Вскоре чей-то пытливый ум придумал соединять медь и олово, это и было началом эпохи под названием «бронзовый век».

Изделия из такого сплава, в отличие от чисто медных, отличались следующими свойствами:

  • прочность;
  • твердость;
  • легко поддавались плавке.

В наше время оловянная бронза также применяется во многих отраслях. В качестве дополнительных компонентов к меди и олову добавляются различные вещества, изменяющие физические свойства металла.

Сплав меди и олова из-за высокой плотности считается литейным металлом, так как очень тяжело поддается механической обработке под давлением.

Но сплавы с низким содержанием олова можно:

  • штамповать,
  • резать,
  • пропускать через прокатный стан,

формируя листы и трубы.

Самое распространенное использование оловянной бронзы – литье форм различной конфигурации, в том числе и произведений искусства и предметов интерьера.

Так называемая «адмиралтейская бронза» обладает уникальной устойчивостью к морской воде, не поддается коррозии в соленой среде. Обусловлено это добавлением цинка в сплав.

Сплавы меди с другими металлами, кроме олова и цинка, разработаны намного позже оловянной бронзы.

В качестве легирующего вещества используется следующие химические элементы:

  • алюминий;
  • бериллий;
  • кремний;
  • свинец и др.

Такое сочетание металлов позволяет корректировать физические свойства сплава:

  • повышать вязкость, упругость, свариваемость;
  • улучшать антифрикционные свойства и износостойкость.

Маркировка бронзы

Если знать, как маркируется бронза, можно определить химический состав сплава.

Предприятия, выпускающие заготовки металла для дальнейшей переработки, предлагают клиентам широкий выбор сплавов.

Для оловянных бронз применяется маркировка с начальными буквами БрО, где Бр – это бронза, О – олово. Следующая буква означает дополнительный компонент, придающий сплаву особенные характеристики. Например, маркировка БрОФ говорит о том, что в состав оловянной бронзы добавлен фосфор, а в бронзе марки БрОЦ присутствует цинк.

  • БрАЖ – медь, алюминий + железо (алюминиевая);
  • БрКМц – медь, кремний + марганец (кремниевая);
  • БрБ2 – медь, бериллий (бериллиевая);
  • БрС – медь, свинец (свинцовая);
  • БрХ1 – медь, хром.

По физическим свойствам бронза в зависимости от компонентов делится на:

Область применения

Литейная бронза широко применяется для изготовления изделий сложной конфигурации путем отливки в специальных формах.

Так создаются предметы искусства, для которых специально разработаны сплавы разных марок.

Из художественной бронзы отливают бюсты, крупные и мелкие декоративные детали.

Антифрикционные свойства и повышенная износостойкость бронзы используются в:

  • производстве шарикоподшипников скольжения и втулок для гидроэнергетики;
  • производстве горнодобывающего оборудования;
  • машиностроении;
  • тяжёлой промышленности;
  • производстве железнодорожного транспорта.

Высокая устойчивость к коррозии, пластичность – главные критерии для изготовления бронзовых труб и запорных деталей магистральных трубопроводов, проходящих в неблагоприятных климатических условиях, паровых труб.

Наиболее распространенные изделия из многокомпонентной бронзы различных марок:

  • детали механизмов, работающие в режиме постоянного трения или при высоких температурах;
  • пружины;
  • проволока;
  • арматура;
  • зубчатые колеса.

В электротехнике применяется в качестве электрического проводника.

Провод из сплава обладает:

  • высокой электропроводностью;
  • износостойкостью;
  • антикоррозийными свойствами.

Источники бронзового лома:

  • предметы интерьера, декоративная фурнитура для отделки мебели, скобяные изделия;
  • трубы и запорные механизмы, пришедшие в негодность;
  • арматура, проволока, пружины;
  • сантехнические изделия в виде кранов, фитингов, смесителей;
  • зубчатые колеса, направляющие и переходные втулки, подшипники скольжения, сальники центробежных насосов;
  • детали авиа-, железнодорожного и водного транспорта;
  • детали электронных устройств;
  • отходы производства в виде стружки и кусков.
Читайте также:
Холодная сварка для нержавеющей стали высокотемпературная

Хотите сдать в металлолом черные металлы, но не знаете куда? Ознакомьтесь с пунктами приема чермета. Не знаете, какой металл выгоднее сдавать? Прочитайте эту статью. Если вам просто интересно, как происходит переработка черного металла, то у нас есть очень интересная статья https://rcycle.net/metally/chernye/kak-proishodit-pereplaa-na-zavode

Цены и условия приема

Лом бронзы – легкоплавкий материал, не требующий сложного технологического процесса для переработки. Прием лома осуществляется постоянно, стоимость зависит от вида лома бронзы и его химического состава.

Самую высокую цену имеет оловянная бронза, так как олово – дорогостоящий цветной металл, по стоимости превышающий медь в несколько раз.

Согласно ГОСТ, в категорию бронзового лома входит 15 позиций. Каждая компания определяет свои критерии при оценке металлоотходов, но всех их объединяет желание любым способом заполучить этот вид цветного металлолома.

Как отличить латунь и бронзу от меди

Латунью называют сплав меди с цинком с содержанием последнего в пределах от 4 до 45%. При большом содержании примеси различить материал несложно по цвету. Чистая медь будет заметно отличаться от светлого сплава с высоким содержанием цинка, поскольку цинк придает материалу желтый оттенок.

Имея дело со сплавом, отличающимся высоким содержанием меди, различить материалы визуально очень сложно.


Латунь и медь

Без специальных инструментов и навыков различить возможно тремя способами.

  1. Мягкая медь издает более приглушенный звук, чем латунь. Этот способ отлично подойдет для крупных изделий, например, труб.
  2. Можно попробовать согнуть изделие. Медь согнется легче, чем латунь.
  3. Вес изделия из меди будет немного тяжелее, чем у аналога из латуни, поскольку купрум металлплотнее латуни.
  4. Еще один способ различить медь и ее сплав с цинком является анализ стружки. Внешне медная стружка имеет вид спирали. Стружка латуни независимо от состава сплава обладает прямой формой, и похожа на иголки.
  5. Для определения материала несложно применить и определение по типу изделия. Для изготовления некоторых инструментов используется только латунь. Рассуждая логически, медь не применяется для производства надежных, твердых и негнущихся изделий. А вот для деталей музыкальных инструментов медь один из самых подходящих материалов. Учитывая физические свойства меди, она применяется везде, где необходим материал пластичный и обладающий высокой тепло и электропроводностью (медная проволока, жилы кабеля).
  6. Располагая газовой горелкой, ее несложно задействовать для определения меди. При нагревании изделия из латуни до 600 градусов на его поверхности появится оксид цинка (пепельный налет светлого цвета). Медь не даст реакции на нагревание.

Более сложные методы предполагают применение химических реагентов. При погружении латуни в раствор соляной кислоты на поверхности предмета образуется белый налет. Это результат реакции сплава на кислоту в виде хлорида цинка. С медными изделиями подобного не произойдет.

Как отличить бронзу от меди

Медь олово в сплаве образуют бронзу. Этот материал обладает красно-розовым оттенком, зрительно он очень похож на медь. В этом случае необходимо вспомнить о физических свойствах чистой меди. Это мягкий материал в отличие от бронзы. При сильном нажиме твердым предметом на поверхности медного изделия останется след. В случае с твердой бронзой этого не произойдет.


Бронзовый лом

Еще один доступный для идентификации материала в домашних условиях метод предполагает использование солевого раствора. Для приготовления рабочего раствора на литр воды потребуется 200 граммов поваренной соли. Смесь нагревают до 50 градусов, в нее опускают на 15 минут изделие. Бронза не изменит свой внешний вид в отличие от меди.

Отдельно следует рассмотреть образование налета на металле под воздействием кислорода (патинирование). На поверхности медных изделий со времени образуется зеленоватый налет коррозии. Во водной среде ржавеет медь через два месяца. С бронзой не происходит таких изменений.

Как отличить алюминий от меди

В обычных условиях алюминий и медь несложно различить по цвету. Ситуация меняется при идентификации жил кабеля. Следует знать, что луженая медь в этом случае приобретает нехарактерный для этого металла серебристый оттенок. А омедненный алюминий имеет желтоватый тон.

В итоге определить, из какого именно металла сделан сердечник кабеля бывает нелегко.


Лом алюминия — близкий к белому цвет

Разрешить проблему несложно путем измерения сопротивления. Витая пара с жилами из меди длинной 100 метров имеет сопротивление от 4 до 8 Ом. Аналогичная характеристика кабеля с алюминиевой сердцевиной заметно выше (12-20 Ом).

Если нет возможности выполнить замеры, то несложно проверить прочность кабеля на изгиб. Алюминий легко сломается после нескольких манипуляций по сгибанию и разгибанию. Медь в этом плане более гибкий материал.

Еще один метод потребует использования пламени. Следует учесть, что алюминий плавится при 600 градусах, а температура плавления меди заметно выше.

Как отличить медь от бронзы?

Медь и бронза являются цветными металлами, отдано, определить оригинальность по цветовым характеристикам получается не всегда.

Металл имеет красноватый оттенок и мягкую консистенцию, обладает высокими параметрами тепло- и электропроводности. Используется при работах, связанных с ремонтов радиаторов, электропроводов и приборов. При повышенной влажности меняет цвет, покрывается зеленоватой патиной.

  1. Бронза

Представлена сплавом двух металлов: олова и меди. Кроме них в составе можно встретить Al, Be, Si, Pb. При наличии в сплаве большого количества никеля с цинком, его качество резко ухудшается. Цвет сплава колеблется от коричневатого до золотого, в зависимости от количественного содержания в нем металлов. Бронза тверда на ощупь, самостоятельное перегибание металла рукой проблематично.

В домашних условиях отличить медь от бронзы можно несколькими способами:

  • по звуку – при ударе меди слышен приглушенный звук, чего нельзя сказать о бронзе (указанный способ является самым популярным при покупке товара медниками-лудильщиками на рынке);
  • сгибанием – при сгибании палки меди появится хруст, пластичность материала допускает возникновение выемки при надавливании на него пальцем, сделать аналогичные манипуляции с бронзой невозможно;
  • в солевом растворе – опустите подогретую до 50 градусов медь в предварительно подготовленный солевой раствор (на 1 л 200 г соли), в течение 15 минут медь изменит цвет, что несвойственно для бронзы;
  • патированием – при высоких показателях влажности медь изменит цвет до зеленоватого, цвет бронзы останется первоначальным;
  • кислотой – идентифицировать элемент можно с помощью азотной кислоты, наличие ее на поверхности меди приводит к изменению цветового оттенка до сине-зеленоватого;
  • пламенем – при длительном выдерживании Cu над огнем, происходит его потускнение и изменение цвета до темного, чего не происходит со сплавами;
  • сверлением – при сверлении мягкого металла образуется витиеватая стружка, работы с твердыми сплавами образует опилки;
  • механическими нагрузками – распознать Cu от сплава можно механическим воздействием, в результате которого медь быстро деформируется;
  • магнитом – распознать подлинность меди можно посредством присоединения к металлу магнита, в отличии от сплавов Cu является диамагнитиком;
  • по маркировке — российские производители маркируют металл буквой «М», в странах Европы «C» с дополнительными буквами «A, B, C, D», на сплавах дополнительными буквами являются «L, M, N, P, R».
Читайте также:
Холодная сварка для нержавеющей стали высокотемпературная

Узнать подробнее об указанных методиках можно посредством просмотра видео в интернет-ресурсах.

Другие способы определения меди

Одним из простых методов, позволяющих определить медь, является нагрев материала при помощи зажигалки, костра или горелки бытовой газовой плиты. Медь под воздействием высокой температуры медленно тускнеет, а ее поверхность становится темного цвета.

При помощи капли азотной кислоты несложно идентифицировать чистую медь. Капля азотной кислоты придаст меди синевато-зеленый оттенок в месте контакта. Чистая красная медь легко выявится подобным способом. Белая медь и желтая медь представляют собой сплавы с никелем, цинком или оловом. Поэтому применять азотную кислоту в этих случаях нет смысла.

Грамотный подход к определению материала поможет верно определить медь и ее сплавы для точной предварительной сортировки металлов перед отправкой на приемный пункт.

Как отличить медь от бронзы

Медь и бронзу часто называют «красными металлами», но между ними есть ряд существенных различий. Очень важно их отличать, ведь их сфера применения разная, что объясняется различными физико-химическими свойствами. Кроме того, тем, кто зарабатывает на продаже цветных металлов, нельзя ошибаться при сдаче, потому что цены медного и бронзового лома отличаются.

Содержание

  • Что такое медь и бронза?
  • Как отличить бронзу от меди по цвету?
  • Сферы применения
  • Чем отличается медь от бронзы: основные способы проверки

Что такое медь и бронза?

Медь – это природный минерал, т.е. чистый цветной металл, который встречается в природе в естественном виде. Этот металл обладает высокой тепло- и электропроводностью, поэтому активно используется при производстве токопроводящих элементов. Другое ее свойство – это устойчивость к образованию коррозии, поэтому она применяется при производстве сантехнических труб.

Этот металл отличается мягкостью и пластичностью, если он в чистом виде. Часто добавляются различные примеси, в результате чего образуются медные сплавы. Делается это для достижения определенных эксплуатационных характеристик, которыми металл в чистом виде не обладает.

Одним из них является бронза – это сплав меди с оловом (порядка 12%). В зависимости от желаемых свойств конечного материала, также добавляются другие примеси: цинк, алюминий, марганец и т.д.

Как отличить бронзу от меди по цвету?

Медь имеет характерный красноватый оттенок, который может отливать розовым. При повышенной влажности возможно появление зеленоватой патины.

Цвет бронзы напрямую зависит от содержания в ней чистого металла. Если его много, то цвет будет похожим (красно-коричневым). Оттенки колеблются от коричневатого до золотого (чем больше олова в сплаве, тем проще вам будет определить на глаз).

Сферы применения

Данные цветные металлы обладают разными эксплуатационными свойствами, поэтому они востребованы при производстве различных изделий. Как правило, медь используется для изготовления кабелей, кровельного и сантехнического оборудования. Объясняется это хорошей электропроводимостью, устойчивостью к воздействию коррозии.

Бронза устойчива к воздействию морской воды, поэтому активно используется для производства механизмов для лодок и кораблестроении. Другая сфера применения – изготовление музыкальных инструментов, значков, медалей и т.д.

Чем отличается медь от бронзы: основные способы проверки

Есть несколько способов, как отличить бронзу от меди:

  • Звук. При ударе по медному предмету, будет раздаваться приглушенный звук. Бронза более «звучная», поэтому это очень распространенный способ проверки.
  • Бронза характеризуется меньшей пластичностью. При этом она весит немного больше.
  • Проверка солевым раствором. Для его приготовления вам понадобится 1 литр воды, в котором нужно растворить 200 грамм соли. Подогреваем раствор до 50 градусов. Опускаем туда предмет на 15 минут – если по истечении этого времени он потемнеет, то перед вами медное изделие, потому что цвет бронзы остается неизменным.
  • Бронзовые изделия очень сложно согнуть, чего не скажешь о медных.
  • Если медный предмет в течение длительного времени контактирует с воздухом, то его поверхность немного зеленеет – это естественный эффект патинирования.
  • По виду стружки. При сверлении медного изделия появляется длинная витиеватая стружка, напоминающая спираль. От бронзовых изделий, как правило, стружка получается мелкой и рассыпчатой.

Температура плавления меди и бронзы также отличаются. Чистая медь плавится при температуре около 1100 градусов Цельсия. Бронза плавится уже при 900 градусах, но все зависит от точного состава сплава (чем больше олова, тем ниже температура плавления).

Медь и бронза похожи внешне, но это разные виды цветного металла, что выражается не только в их физико-химических свойствах, но и в цене. Чистая медь будет всегда дороже, но и ее стоимость зависит от вида сдаваемого лома (стружка, микс, 1 сорт и т.д.). Если у вас в наличии есть медный или бронзовый металлолом, то в пунктах приема компании «ЭкоПромМет» вы можете сдать его на очень выгодных условиях. Взвешивание цветмета проводится на точных электронных весах, которые проходят регулярную проверку на исправность.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
gmnu-nazarovo.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: